Pizza dietetica

 E atat de important sa faci ceea ce iubesti, sa te trezesti in fiecare dimineata, sa-ti bei cafeaua in locul preferat si sa incepi o noua zi de munca in care sa-ti pui toata pasiunea si toata energia pentru a construi ceva, iar la sfarsitul zilei sa fi obosit si istovit doar de multumire si mandrie pentru creatia din ziua respectiva, dar e si mai important sa inveti sa iubesti ceea ce faci si sa faci bine lucrul ala. Asta te ajuta sa devii OM.

De aceea va daruiesc din suflet o felie de pizza dietetica.

INGREDIENTE
Pentru blat:

• 2 oua
• 1 lingura tarata ovaz
• 1 lingura tarata grau / psylium 
• 1 lingura amidon
• 2 linguri iaurt
• praf de copt 
• sare, piper
• oregano
• usturoi
• cimbru

Topping

• felii de pipet de pui la gratar
• sunca de pui
• cascaval
• 1 rosie
• cam 500 gr de ciuperci calite cu o ceapa si 1/2 ardei rosu
• 1/2 ardei rosu 
• ketchup
• patrunjel pentru decor 

Sa bucatarim...

• Batem albusurile spuma si le adaugam peste celelalte ingrediente si le dau la cuptor vreo 10 minute cat sa putem adauga ulterior ingredientele pentru topping. 
• Calim ciupercile, ceapa si ardeiul, le condimenta dupa gust. 
• Scoatem tava din cuptor, adaugam ciupercile si incepem sa aranjam feliile le piept, sunca, cascaval, rosii si de ardei dupa bunul nostru plac.
• Radem cascaval peste rosii si da inca 20-25 de minute la cuptor