Acelasi serial minunat, alaturi de oameni minunati, frumosi si calzi!
Mirela, iti multumesc din nou! <3



P.S. Mi-a soptit cineva, ca ingerasii tai adora fructele de padure! <3

Tort cu fructe de padure si banane!




INGREDIENTE:

Pentru blat: 
3 oua
15 gr pudra de roscove
75 gr faina
2 linguri indulcitor de stevie
esenta de rom
coaja de portocala si lamaie


Pentru crema de banane:
300 gr iaurt
200 ml frisca lichida
2 plicuri gelatina
4 banane
sucul de la 1/2 lamaie

Pentru crema de fructe de padure
300 gr iaurt
200 ml fisca lichida
2 plicuri gelatina
200 gr fructe de padure

Pentru oranat:
coacaze si mure

Sa prajiturim...

Batem ouale cu indulcitorul, pana ce compozitia se deschide si devine alb - galbuie, adaugam faina, pudra de roscove si mirodeniile
Coacem blatul aproximativ 25 de minute la 170 grade, iar dupa ce este gata copt, stingem cuptorul si lasam usa usor deschisa sa se raceasc treptat.

Batem frisca, lichida, adaugam iaurtul, bananele si gelatina topita in putina apa calduta,
Turnam crema peste blatul racit si o dam la rece aproximativ 3 ore
La fel procedam si cu crema de fructe de padure si o turnam peste crema deja racita si inchegata, dupa care dam la rece alte 3 ore.
Ornam cum coacaze, mure si frisca.





Cu dragoste,
Al(b)inuta

Desert

Tort cu fructe de padure si banane

Acelasi serial minunat, alaturi de oameni minunati, frumosi si calzi!
Mirela, iti multumesc din nou! <3



P.S. Mi-a soptit cineva, ca ingerasii tai adora fructele de padure! <3

Tort cu fructe de padure si banane!




INGREDIENTE:

Pentru blat: 
3 oua
15 gr pudra de roscove
75 gr faina
2 linguri indulcitor de stevie
esenta de rom
coaja de portocala si lamaie


Pentru crema de banane:
300 gr iaurt
200 ml frisca lichida
2 plicuri gelatina
4 banane
sucul de la 1/2 lamaie

Pentru crema de fructe de padure
300 gr iaurt
200 ml fisca lichida
2 plicuri gelatina
200 gr fructe de padure

Pentru oranat:
coacaze si mure

Sa prajiturim...

Batem ouale cu indulcitorul, pana ce compozitia se deschide si devine alb - galbuie, adaugam faina, pudra de roscove si mirodeniile
Coacem blatul aproximativ 25 de minute la 170 grade, iar dupa ce este gata copt, stingem cuptorul si lasam usa usor deschisa sa se raceasc treptat.

Batem frisca, lichida, adaugam iaurtul, bananele si gelatina topita in putina apa calduta,
Turnam crema peste blatul racit si o dam la rece aproximativ 3 ore
La fel procedam si cu crema de fructe de padure si o turnam peste crema deja racita si inchegata, dupa care dam la rece alte 3 ore.
Ornam cum coacaze, mure si frisca.





Cu dragoste,
Al(b)inuta

Crema de avocado

INGREDIENTE: - 2 portii
Pentru crema:
1 avocado
2 banane
3 linguri pudra de roscove
esenta de rom


1/4 banana
3 capsune
1/2 lingurita seminte de chia
1/2 lingurita seminte de canepa


Ingredientele pentru crema  se mixeaza, iar crema rezultata se serveste cu fructe si cu entuziasm dimineata pe racoare.

Cu dragoste,
Al(b)inuta

Desert· Mic Dejun

Crema de avocado

Crema de avocado

INGREDIENTE: - 2 portii
Pentru crema:
1 avocado
2 banane
3 linguri pudra de roscove
esenta de rom


1/4 banana
3 capsune
1/2 lingurita seminte de chia
1/2 lingurita seminte de canepa


Ingredientele pentru crema  se mixeaza, iar crema rezultata se serveste cu fructe si cu entuziasm dimineata pe racoare.

Cu dragoste,
Al(b)inuta

... sau Macaroane cu branza

INGREDIENTE - 2 portii

100 gr paste
200 gr branza dulce dietetica, 0,1% grasime
2 oua
o mana de stafide
cateva merisoare
esenta de rom
1 plic zahar vanilat

Pastele se fierb, se scot sub un jet de apa rece si se pun intr-o tigaie.
Se bat intr-un bol ouale, se adauga branza, stafidele, merisoarele si zaharul vanilat.
Se adauga peste paste si se lasa pe foc aproximativ 5 minute sa se adune ingredinetele.
Se stinge focul si se serveste.




Cu dragoste,
Al(b)inuta

Desert

Budinca cu branza...

... sau Macaroane cu branza

INGREDIENTE - 2 portii

100 gr paste
200 gr branza dulce dietetica, 0,1% grasime
2 oua
o mana de stafide
cateva merisoare
esenta de rom
1 plic zahar vanilat

Pastele se fierb, se scot sub un jet de apa rece si se pun intr-o tigaie.
Se bat intr-un bol ouale, se adauga branza, stafidele, merisoarele si zaharul vanilat.
Se adauga peste paste si se lasa pe foc aproximativ 5 minute sa se adune ingredinetele.
Se stinge focul si se serveste.




Cu dragoste,
Al(b)inuta

Bilute sanatoase.... cu dragoste

INGREDIENTE
4 banane mari si coapte
150 arahide crude
3 linguri pudra de roscove
100 gr miez de floarea soarelui
50 gr nuca de cocos
3 linguri lapte praf degresat 0,1 % grasime
esenta de rom


Se pun toate ingredientele in robot, fara semintele de floarea soarelui, se blenduiesc, se adauga seminte si se formeaza bilutele.
In interior punem o arahida ( surpriza ) si le dam la rece.
Le mancam cu ceilalti sau le daruim!





Cu dragoste,
Al(b)inuta

Desert

Bilute sanatoase

Bilute sanatoase.... cu dragoste

INGREDIENTE
4 banane mari si coapte
150 arahide crude
3 linguri pudra de roscove
100 gr miez de floarea soarelui
50 gr nuca de cocos
3 linguri lapte praf degresat 0,1 % grasime
esenta de rom


Se pun toate ingredientele in robot, fara semintele de floarea soarelui, se blenduiesc, se adauga seminte si se formeaza bilutele.
In interior punem o arahida ( surpriza ) si le dam la rece.
Le mancam cu ceilalti sau le daruim!





Cu dragoste,
Al(b)inuta

Daca e ceva pe lumea asta ce ma face sa-mi pierd controlul, sigurrrr acel lucru e nutella.

Doamneeee, vad munti, rauri intregi de nutella.....borcane peste borcane.

Uneori visez ca mananc ( in 99% din cazuri raman doar cu visul ). As manca cu lingura, cu lingurita, cu furculita, cu paine sau fara, cu nuci, banane, biscuiti sau clatite.......nutella sa fie!!!

Dar zeul fitnessului imi trage 2 perechi de palme si revin in lumea reala..... cu salata, sparanghel, piept de curcan, avocado si banane......si fac o nutella sanatoasa, parca prea sanatoasa....

 

INGREDIENTE ( pt 2 persoane la micul dejun) 

1 avocado

1 banana mare

1 lingura miere 

2 linguri cacao degresata

esenta de rom

cateva arahide crude

Le punem pe toate in rrobot si il pornim! 

Cu dragoste, 

Alinuta

P.S. Ce-ai la gura?

Desert· O viata sanatoasa

Nutella raw

Daca e ceva pe lumea asta ce ma face sa-mi pierd controlul, sigurrrr acel lucru e nutella.

Doamneeee, vad munti, rauri intregi de nutella.....borcane peste borcane.

Uneori visez ca mananc ( in 99% din cazuri raman doar cu visul ). As manca cu lingura, cu lingurita, cu furculita, cu paine sau fara, cu nuci, banane, biscuiti sau clatite.......nutella sa fie!!!

Dar zeul fitnessului imi trage 2 perechi de palme si revin in lumea reala..... cu salata, sparanghel, piept de curcan, avocado si banane......si fac o nutella sanatoasa, parca prea sanatoasa....

 

INGREDIENTE ( pt 2 persoane la micul dejun) 

1 avocado

1 banana mare

1 lingura miere 

2 linguri cacao degresata

esenta de rom

cateva arahide crude

Le punem pe toate in rrobot si il pornim! 

Cu dragoste, 

Alinuta

P.S. Ce-ai la gura?

Cozonaci pentru oameni frumosi.

INGREDINETE: ( pt 4 cozonaci )
2,200 grame faina
1 litru lapte
600 gr zahar
500 ml ulei
8 galbenusuri
4 albusuri
4 plicuri drojdie
coaja de lamaie
coaja de portocala
zahar vanilat
esenta de rom

Pentru umplutura:
1 kg nuca
200 gr cacao
250 gr zahar
esenta de rom, multa esenta de rom
stafide

Laptele il incalzim, adaugam zaharul si mirodeniile.
Turnam laptele cald peste faina amestecata cu putina sare si drojdie si incepem sa amestecam
Dupa ce coca este formata, adaugam galbenusurile pe rand si framantam pana coca devine elastica
Adaugam treptat uleiul cald si il incorporam
Dupa ce coca se dezlipeste de pe bol, adaugam albusurile batute spuma si framantam pana se incorporeaza.
Lasam la crescut.

Macinam nuca, adaugam zaharul, cacao, zaharul vanilat, stafidele si esenta de rom.





Cu dragoste,
Alinuta

Desert

Cozonac de Paste

Cozonaci pentru oameni frumosi.

INGREDINETE: ( pt 4 cozonaci )
2,200 grame faina
1 litru lapte
600 gr zahar
500 ml ulei
8 galbenusuri
4 albusuri
4 plicuri drojdie
coaja de lamaie
coaja de portocala
zahar vanilat
esenta de rom

Pentru umplutura:
1 kg nuca
200 gr cacao
250 gr zahar
esenta de rom, multa esenta de rom
stafide

Laptele il incalzim, adaugam zaharul si mirodeniile.
Turnam laptele cald peste faina amestecata cu putina sare si drojdie si incepem sa amestecam
Dupa ce coca este formata, adaugam galbenusurile pe rand si framantam pana coca devine elastica
Adaugam treptat uleiul cald si il incorporam
Dupa ce coca se dezlipeste de pe bol, adaugam albusurile batute spuma si framantam pana se incorporeaza.
Lasam la crescut.

Macinam nuca, adaugam zaharul, cacao, zaharul vanilat, stafidele si esenta de rom.





Cu dragoste,
Alinuta

Imi sunteti dragi, foarte dragi, m-ati invatat atat de multe lucruri, m-ati sfatuit in atat de multe situatii.....si pentru asta vreau sa va multumesc!

INGREDIENTE
pentru blat:
7 oua
7 linguri zahar
7 linguri faina
2 plicuri zahar vanilat
1 esenta de vanilie

pentru crema ganaj:
1 l frisca lichida
600 gr ciocolata

pentru crema de cocos:
500 ml lapte
5 linguri gris
6 linguri zahar
200 grame unt
200 ml frisca lichida
200 grame nuca de cocos
200 grame arahide crude

pentru sirop:
500 ml apa
250 grame zahar
3 linguri ness
1 esenta de rom

SA PRAJITURIM...
Batem albusurile spuma, adaugam treptat zaharul, galbenusurile, apoi faina si mirodeniile.
Il dam la cuptor aproximativ 35 de minute
Punem la topit la bain marie frisca cu ciocolata rupta bucatele pana se omogenizeaza si se formeaza o crema mai grosa, dupa care o dam la rece pentru a o putea bate ulterior.

Pentru crema de cocos, punem laptele la fiert, adaugam untul, zaharul si apoi grisul. Lasam aproximativ 3 minute si adaugam nuca de cocos. Dupa ce stringem focul adaugam mirodeniile si arahidele maruntite.

Siropul il fierbem pana se topeste zaharul, iar dupa ce se raceste adaugam esenta de rom.
Taiem blatul deja racit, in 3 bucati, il insiropam si alternam cu cele 2 creme.

Cu dragoste,
Alinuta

Desert

Tort cu ciocolata si cocos

Imi sunteti dragi, foarte dragi, m-ati invatat atat de multe lucruri, m-ati sfatuit in atat de multe situatii.....si pentru asta vreau sa va multumesc!

INGREDIENTE
pentru blat:
7 oua
7 linguri zahar
7 linguri faina
2 plicuri zahar vanilat
1 esenta de vanilie

pentru crema ganaj:
1 l frisca lichida
600 gr ciocolata

pentru crema de cocos:
500 ml lapte
5 linguri gris
6 linguri zahar
200 grame unt
200 ml frisca lichida
200 grame nuca de cocos
200 grame arahide crude

pentru sirop:
500 ml apa
250 grame zahar
3 linguri ness
1 esenta de rom

SA PRAJITURIM...
Batem albusurile spuma, adaugam treptat zaharul, galbenusurile, apoi faina si mirodeniile.
Il dam la cuptor aproximativ 35 de minute
Punem la topit la bain marie frisca cu ciocolata rupta bucatele pana se omogenizeaza si se formeaza o crema mai grosa, dupa care o dam la rece pentru a o putea bate ulterior.

Pentru crema de cocos, punem laptele la fiert, adaugam untul, zaharul si apoi grisul. Lasam aproximativ 3 minute si adaugam nuca de cocos. Dupa ce stringem focul adaugam mirodeniile si arahidele maruntite.

Siropul il fierbem pana se topeste zaharul, iar dupa ce se raceste adaugam esenta de rom.
Taiem blatul deja racit, in 3 bucati, il insiropam si alternam cu cele 2 creme.

Cu dragoste,
Alinuta

Merisoare si iubire,
Ciocolata si armonie! 

INGREDIENTE

• 1 pachet margarina Unirea
• 2 oua 
• 3 linguri ulei 
• 250 gr zahar
• zahar vanilat
• praf de copt 
• esenta rom
• faina cat cuprinde
• merisoare
• fulgi de ciocolata

• Batem margarina cu ouale, adaugam zaharul, esentele, uleiul si faina.
• O dam la rece jumatate de ora dupa care formam bilutele.
• Punem merisoarele si fulgii de ciocolata in interiorul bilutelor si le turtim putin.

Cu dragoste,
Alinuta

Desert

Biscuiti crocanti

Merisoare si iubire,
Ciocolata si armonie! 

INGREDIENTE

• 1 pachet margarina Unirea
• 2 oua 
• 3 linguri ulei 
• 250 gr zahar
• zahar vanilat
• praf de copt 
• esenta rom
• faina cat cuprinde
• merisoare
• fulgi de ciocolata

• Batem margarina cu ouale, adaugam zaharul, esentele, uleiul si faina.
• O dam la rece jumatate de ora dupa care formam bilutele.
• Punem merisoarele si fulgii de ciocolata in interiorul bilutelor si le turtim putin.

Cu dragoste,
Alinuta

PRAJITURA CU CAFEA

INGREDIENTE
Pentru blat:
Am folosit reteta ca pentru vis de ciocolata

Pentru crema:
200 ml frisca lichida
2 linguri ness Amigo ( sau orice alta marca)
esenta de cafea

Pentru sirop:
200 ml apa
2 linguri ness
5 linguri zahar
esenta de rom

pentru decor:
bomboane raw vegan ( reteta aici )
stafide
arahide

Desert

Prajitura cu cafea

PRAJITURA CU CAFEA

INGREDIENTE
Pentru blat:
Am folosit reteta ca pentru vis de ciocolata

Pentru crema:
200 ml frisca lichida
2 linguri ness Amigo ( sau orice alta marca)
esenta de cafea

Pentru sirop:
200 ml apa
2 linguri ness
5 linguri zahar
esenta de rom

pentru decor:
bomboane raw vegan ( reteta aici )
stafide
arahide

Alte minunatii sanatoase!!!!

Bilute raw vegan

INGREDIENTE:

• 1 cana fulgi de ovaz 
• 3 banane coapte
• 4 linguri lapte praf degresat 
• 4 linguri cacao degresata
• 1 cana arahide crude
• 1 cana nuca de cocos
• 1 ceasca seminte in
• 1 ceasca seminte susan
• 1 ceasca stafide
• esenta rom

SA PRAJITURIM...

• Punem in robot fulgii de ovaz, arahidele, bananele si stafidele.
• Pasta rezultata o adaugam peste mixul de seminte, nuca de cocos, praful de cacao, laptele praf si esenta de rom
• Incepem sa formam bilutele, le tavalim prin seminte si le dam la rece.
• Putem strecura in interiorul bilutelor, visine din visinata.

Cu multa dragoste,

Alinuta

Desert· O viata sanatoasa

Bilute raw vegan

Alte minunatii sanatoase!!!!

Bilute raw vegan

INGREDIENTE:

• 1 cana fulgi de ovaz 
• 3 banane coapte
• 4 linguri lapte praf degresat 
• 4 linguri cacao degresata
• 1 cana arahide crude
• 1 cana nuca de cocos
• 1 ceasca seminte in
• 1 ceasca seminte susan
• 1 ceasca stafide
• esenta rom

SA PRAJITURIM...

• Punem in robot fulgii de ovaz, arahidele, bananele si stafidele.
• Pasta rezultata o adaugam peste mixul de seminte, nuca de cocos, praful de cacao, laptele praf si esenta de rom
• Incepem sa formam bilutele, le tavalim prin seminte si le dam la rece.
• Putem strecura in interiorul bilutelor, visine din visinata.

Cu multa dragoste,

Alinuta

Cheesecake dietetic

INGREDIENTE
Pt blat

• 300 gr biscuiti digestivi cu cacao
• 150 grame de unt 
• esenta de rom

Pt  crema

• 3 cutii branza delaco 0,2% 
• 1 cutie mascarpone
• indulcitor din stevie
• 2 plicuri gelatina
• coaja de lamaie
• coaja de portocala
• esenta de vanilie
• fructe de padure
• frisca

• Punem in robot biscuitii, adaugam untul la temperatura camerei, esenta de rom si presam aluatul  obtinut intr-o tava cu peretii detasabili
• Preparam gelatina in sucul de la o portocala conform indicatiilor de pe plic si o adaugam peste branza si peste crema de mascarpone.
• Radem coaja de la o portocala ( eventual pe cea de la care am utilizat si sucul) si de la o lamaie, adaugam indulcitorul si esenta. Adaugam branza peste blat si dam la rece cateva ore.
• Ornam cu fructe de padure si frisca batuta cu sucul de la fructele de padure pentru o tenta de roz.

Cu dragoste,
Alinuta

Desert

Cheesecake

Cheesecake dietetic

INGREDIENTE
Pt blat

• 300 gr biscuiti digestivi cu cacao
• 150 grame de unt 
• esenta de rom

Pt  crema

• 3 cutii branza delaco 0,2% 
• 1 cutie mascarpone
• indulcitor din stevie
• 2 plicuri gelatina
• coaja de lamaie
• coaja de portocala
• esenta de vanilie
• fructe de padure
• frisca

• Punem in robot biscuitii, adaugam untul la temperatura camerei, esenta de rom si presam aluatul  obtinut intr-o tava cu peretii detasabili
• Preparam gelatina in sucul de la o portocala conform indicatiilor de pe plic si o adaugam peste branza si peste crema de mascarpone.
• Radem coaja de la o portocala ( eventual pe cea de la care am utilizat si sucul) si de la o lamaie, adaugam indulcitorul si esenta. Adaugam branza peste blat si dam la rece cateva ore.
• Ornam cu fructe de padure si frisca batuta cu sucul de la fructele de padure pentru o tenta de roz.

Cu dragoste,
Alinuta

Tarta cu crema de banane

INGREDIENTE
-pt blat

• 4 albusuri
• 1 galbenus
• 4 linguri fulgi de ovaz
• 2 linguri tarate de psylium 
• 4 linguri iaurt
• 1 esenta de rom
• indulcitor de stevie dupa gust
• coaja de lamaie
• coaja de portocala
• 1 praf de copt 

-pentru crema

• 4 banane 
• 2 plicuri gelatina
• 3 galbenusuri 
• 300 ml lapte
• indulcitor 
• 1 lingura amidon
• 1 baton de vanilie 

SA PRAJITURIM
pentru blat:

• Amestecam iaurtul cu galbenusul, esenta, indulcitorul si taratele. 
• Batem albusurile spuma si adaugam compozitia cu taratele peste spuma obtinuta
• O dam la cuptor pentru 20 de minute intr-o tava cu peretii detasabili

pentru crema

• Blenduim bananele
• Preparam gelatina in doar 50-60 ml de apa calda
• Adaugam totul peste bananele blenduite si dam la rece
• Intr-un bol asezat pe o cratita cu apa calda ( la bain marie), punem galbenusurile si incepem sa amestecam, adaugam treptat laptele pana obtinem o crema. Adaugam amidonul si semintele din batonul de vanilie, indulcitorul si lasam la racit.
• Adaugam peste crema gelatina, amestecam pana omogenizam si dam la rece.
• Scoatem blatul, asteptam sa se raceasca putin si adaugam crema obtinuta.
• Cand crema s-a intarit peste ea adugam banane, susan, miez de nuca, iar pentru a ramane fixe putem adauga un jeleu, eu am facut un jeleu de ness ( 3 lingurite ness, 1 plic de gelatina preparata in 100 ml apa calda, indulcitor si esenta rom)

Cu dragoste,
Alinuta

Desert

Tarta cu crema de banane

Tarta cu crema de banane

INGREDIENTE
-pt blat

• 4 albusuri
• 1 galbenus
• 4 linguri fulgi de ovaz
• 2 linguri tarate de psylium 
• 4 linguri iaurt
• 1 esenta de rom
• indulcitor de stevie dupa gust
• coaja de lamaie
• coaja de portocala
• 1 praf de copt 

-pentru crema

• 4 banane 
• 2 plicuri gelatina
• 3 galbenusuri 
• 300 ml lapte
• indulcitor 
• 1 lingura amidon
• 1 baton de vanilie 

SA PRAJITURIM
pentru blat:

• Amestecam iaurtul cu galbenusul, esenta, indulcitorul si taratele. 
• Batem albusurile spuma si adaugam compozitia cu taratele peste spuma obtinuta
• O dam la cuptor pentru 20 de minute intr-o tava cu peretii detasabili

pentru crema

• Blenduim bananele
• Preparam gelatina in doar 50-60 ml de apa calda
• Adaugam totul peste bananele blenduite si dam la rece
• Intr-un bol asezat pe o cratita cu apa calda ( la bain marie), punem galbenusurile si incepem sa amestecam, adaugam treptat laptele pana obtinem o crema. Adaugam amidonul si semintele din batonul de vanilie, indulcitorul si lasam la racit.
• Adaugam peste crema gelatina, amestecam pana omogenizam si dam la rece.
• Scoatem blatul, asteptam sa se raceasca putin si adaugam crema obtinuta.
• Cand crema s-a intarit peste ea adugam banane, susan, miez de nuca, iar pentru a ramane fixe putem adauga un jeleu, eu am facut un jeleu de ness ( 3 lingurite ness, 1 plic de gelatina preparata in 100 ml apa calda, indulcitor si esenta rom)

Cu dragoste,
Alinuta

Mucenici moldovenesti pentru toata lumea!

INGREDIENTE:

• 1,5 kg faina
• 450 ml lapte caldut
• 450 ml apa calduta
• 300 gr unt
• 450 gr zahar
• 3 oua mari
• 3 pliculete drojdie
• coaja de lamaie
• coaja de portocala
• 1 sticluta esenta rom
• un praf de sare

  Pentru sirop:

• 600 ml apa
• 300 gr zahar
• coaja de portocala
• coaja de lamaie
• esenta de rom

• Se framanta bine coca exact ca la cozonac si se lasa la dospit 1 ora.
• Se formeaza mucenicii ( mai mici, mai mari, mai strambi, mai drepti ), cum ne pricepem si se mai lasa in tavi 1 ora
• Se ung cu ou si lapte si se dau la cuptor.
• Siropul il fierbem si-l dam la racit.
• Cand mucenicii sunt calzi ii scufundam in siropul rece si ii asezam ca la armata intr-o tava.

• Ii ungem cu miere si ii dam cu nuca.

Cu dragoste,
Alinuta

Desert

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti pentru toata lumea!

INGREDIENTE:

• 1,5 kg faina
• 450 ml lapte caldut
• 450 ml apa calduta
• 300 gr unt
• 450 gr zahar
• 3 oua mari
• 3 pliculete drojdie
• coaja de lamaie
• coaja de portocala
• 1 sticluta esenta rom
• un praf de sare

  Pentru sirop:

• 600 ml apa
• 300 gr zahar
• coaja de portocala
• coaja de lamaie
• esenta de rom

• Se framanta bine coca exact ca la cozonac si se lasa la dospit 1 ora.
• Se formeaza mucenicii ( mai mici, mai mari, mai strambi, mai drepti ), cum ne pricepem si se mai lasa in tavi 1 ora
• Se ung cu ou si lapte si se dau la cuptor.
• Siropul il fierbem si-l dam la racit.
• Cand mucenicii sunt calzi ii scufundam in siropul rece si ii asezam ca la armata intr-o tava.

• Ii ungem cu miere si ii dam cu nuca.

Cu dragoste,
Alinuta

Raffaello de martisor!

Iubeste si pretuieste viata! Imparte zambete, daruieste orice ai, important e sa o faci din suflet!
O primavara fericita, dragilor!

Azi impartim raffaello.....
INGREDIENTE

• 100 gr lapte praf degresat si dizolvat in 250 ml apa calda
• 3 linguri zahar
• 80 gr unt 
• 3 linguri gris
• 150 gr fulgi de cocos
• esenta de vanilie
• esenta de cocos
• un pumn de arahide crude maruntite

SA PRAJITURIM...

• Punem laptele dizolvat pe foc, cand se incalzeste adaugam untul si zaharul.
• Lasam sa dea in fiert si adaugam nuca de cocos si grisul
• Cand stingem focul adaugam esentele, arahidele si lasam sa se raceasca putin pentru a modela bilutele
• Tavalim bilutele in nuca de cocos si le....daruim!

Desert

RAFFAELLO

Raffaello de martisor!

Iubeste si pretuieste viata! Imparte zambete, daruieste orice ai, important e sa o faci din suflet!
O primavara fericita, dragilor!

Azi impartim raffaello.....
INGREDIENTE

• 100 gr lapte praf degresat si dizolvat in 250 ml apa calda
• 3 linguri zahar
• 80 gr unt 
• 3 linguri gris
• 150 gr fulgi de cocos
• esenta de vanilie
• esenta de cocos
• un pumn de arahide crude maruntite

SA PRAJITURIM...

• Punem laptele dizolvat pe foc, cand se incalzeste adaugam untul si zaharul.
• Lasam sa dea in fiert si adaugam nuca de cocos si grisul
• Cand stingem focul adaugam esentele, arahidele si lasam sa se raceasca putin pentru a modela bilutele
• Tavalim bilutele in nuca de cocos si le....daruim!

Un martisor dulce!

INGREDIENTE:

• 2 banane
• 3 linguri fulgi de ovaz
• 3 linguri nuca de cocos
• 2 linguri cacao degresata
• 1 fiola esenta rom
• un pumn de arahide crude
• Toate ingredientele se arunca in robort si se blenduiesc.
• Se formeaza bilute din aluatul rezultat si se turtesc cu mana
• Se aseaza toate bilutele turtite intr-o tava in care am pus in prealabil hartie de copt si se dau 5-7 minute la cuptor.

Cu dragoste,
Alinuta

Desert

Biscuiti de martisor

Un martisor dulce!

INGREDIENTE:

• 2 banane
• 3 linguri fulgi de ovaz
• 3 linguri nuca de cocos
• 2 linguri cacao degresata
• 1 fiola esenta rom
• un pumn de arahide crude
• Toate ingredientele se arunca in robort si se blenduiesc.
• Se formeaza bilute din aluatul rezultat si se turtesc cu mana
• Se aseaza toate bilutele turtite intr-o tava in care am pus in prealabil hartie de copt si se dau 5-7 minute la cuptor.

Cu dragoste,
Alinuta

Daca prietenii mei au un lucru in comun, sigurrrr e iubirea pentru aceste batoane.

Indragostiti-va si voi de ele si daruiti-le de Dragobete! 

INGREDIENTE:

• 1 cana fulgi de ovaz
• 1 cana fulgi de grau sau putem pune cantitate dubla de fulgi de ovaz
• 1 ceasca seminte de in
• 1 ceasca seminte de susan
• 1 ceasca seminte de floarea soarelui
• 1 ceasca arahide maruntite
• 1 ceasca stafide
• 1 ceasca merisoare
• 1 ceasca fructe goji
• 1 ceasca nuca de cocos
• 4-5 banane blenduite cu o ceasca de arahide 
• esenta rom 

Amestecam ingredientele, le punem in tava, le taiem si le dam 10 minute la cuptor si inca 5-8 minute doar cu flacara de sus.
--> inainte sa o dam la cuptor

 P.S. Ultima oara cand le-am facut, am adaugat si praf de cacao in cateva. Sa vedem feedback-ul pe care il voi avea de la prieteni.
--> Batoane fierbintiiii!!!

Cu multa dragoste,
Alinuta

Desert· O viata sanatoasa

Batoane energizante

Daca prietenii mei au un lucru in comun, sigurrrr e iubirea pentru aceste batoane.

Indragostiti-va si voi de ele si daruiti-le de Dragobete! 

INGREDIENTE:

• 1 cana fulgi de ovaz
• 1 cana fulgi de grau sau putem pune cantitate dubla de fulgi de ovaz
• 1 ceasca seminte de in
• 1 ceasca seminte de susan
• 1 ceasca seminte de floarea soarelui
• 1 ceasca arahide maruntite
• 1 ceasca stafide
• 1 ceasca merisoare
• 1 ceasca fructe goji
• 1 ceasca nuca de cocos
• 4-5 banane blenduite cu o ceasca de arahide 
• esenta rom 

Amestecam ingredientele, le punem in tava, le taiem si le dam 10 minute la cuptor si inca 5-8 minute doar cu flacara de sus.
--> inainte sa o dam la cuptor

 P.S. Ultima oara cand le-am facut, am adaugat si praf de cacao in cateva. Sa vedem feedback-ul pe care il voi avea de la prieteni.
--> Batoane fierbintiiii!!!

Cu multa dragoste,
Alinuta

Mereu m-am intrebat cate chimicale si cate E-uri are un borcan cu unt de arahide cumparat din supermarket, daca rezista si 2 luni dupa ce a fost desfacut?
Untul homemade imi rezista in frigider aproximativ 1 saptamana, deci...

UNT DE ARAHIDE

INGREDIENTE

• 250 gr arahide crude
• 2 linguri ulei de migdale
• putina sare 
• multa dragoste

Arahidele le blenduim, apoi adaugam uleiul si praful de sare.
Untul rezultat este mult mai dens decat cel din comert.



Cu dragoste,
Alinuta

Desert· Mic Dejun· O viata sanatoasa

Unt de arahide

Mereu m-am intrebat cate chimicale si cate E-uri are un borcan cu unt de arahide cumparat din supermarket, daca rezista si 2 luni dupa ce a fost desfacut?
Untul homemade imi rezista in frigider aproximativ 1 saptamana, deci...

UNT DE ARAHIDE

INGREDIENTE

• 250 gr arahide crude
• 2 linguri ulei de migdale
• putina sare 
• multa dragoste

Arahidele le blenduim, apoi adaugam uleiul si praful de sare.
Untul rezultat este mult mai dens decat cel din comert.



Cu dragoste,
Alinuta

Tort cu oreo

 Dragilor, sper din suflet ca a fost pe placul vostru!
 Desertul pe care incerc sa-l fac de vreo cateva saptamani, un desert simplu, cu oreo si rom ( Andreea, m-am gandit la tine special cand am " desenat " in minte reteta ), l-am facut in sfarsit aseara. Sper ca v-am presarat frumos drumul spre un weekend reusit.

INGREDIENTE:
pentru blat:

• 300 gr biscuiti hansa 
• 1 esenta de rom
• 2 linguri cacao
• 1/2 pachet unt 
• 2 linguri de pasta de curmale

pentru crema:

• 150 ml frisca lichida 
• 200 gr ciocolata alba
• 400 ml frisca lichida pentru batut
• 2 plicuri gelatina
• 2 zahar vanilat
• 1 pachet biscuiti OREO 
• 1 esenta rom

SA PRAJITURIM...
pentru blat:

• Maruntim biscuitii, adaugam untul topit peste ei, pasta de curmale, cacao si celelalte arome.
• Punem in forma blatul rapid, presam cu degetelele si dam la cuptor 10 minute la 180 grade.

pentru crema:

• Punem frisca lichida pe foc ( 150 ml), iar dupa ce da in fiert adaugam ciocolata si stingem focul. Amestecam incet pana se omogenizeaza si o lasam la racit.
• Preparam gelatina in 200 ml apa calda si o lasam si pe ea la racit.
• Batem frisca ( 400 ml ), adaugam peste frisca batuta gelatina si ciocolata topita si racita, zaharul vanilat, esenta de rom si rupem marunt biscuitii oreo.
• Punem crema peste blatul scos din cuptor si racit si dam la rece.

Cu multa dragoste,
Alinuta.

Desert

Tort cu oreo

Tort cu oreo

 Dragilor, sper din suflet ca a fost pe placul vostru!
 Desertul pe care incerc sa-l fac de vreo cateva saptamani, un desert simplu, cu oreo si rom ( Andreea, m-am gandit la tine special cand am " desenat " in minte reteta ), l-am facut in sfarsit aseara. Sper ca v-am presarat frumos drumul spre un weekend reusit.

INGREDIENTE:
pentru blat:

• 300 gr biscuiti hansa 
• 1 esenta de rom
• 2 linguri cacao
• 1/2 pachet unt 
• 2 linguri de pasta de curmale

pentru crema:

• 150 ml frisca lichida 
• 200 gr ciocolata alba
• 400 ml frisca lichida pentru batut
• 2 plicuri gelatina
• 2 zahar vanilat
• 1 pachet biscuiti OREO 
• 1 esenta rom

SA PRAJITURIM...
pentru blat:

• Maruntim biscuitii, adaugam untul topit peste ei, pasta de curmale, cacao si celelalte arome.
• Punem in forma blatul rapid, presam cu degetelele si dam la cuptor 10 minute la 180 grade.

pentru crema:

• Punem frisca lichida pe foc ( 150 ml), iar dupa ce da in fiert adaugam ciocolata si stingem focul. Amestecam incet pana se omogenizeaza si o lasam la racit.
• Preparam gelatina in 200 ml apa calda si o lasam si pe ea la racit.
• Batem frisca ( 400 ml ), adaugam peste frisca batuta gelatina si ciocolata topita si racita, zaharul vanilat, esenta de rom si rupem marunt biscuitii oreo.
• Punem crema peste blatul scos din cuptor si racit si dam la rece.

Cu multa dragoste,
Alinuta.

  Am cativa prieteni care iubesc si care ar da orice pentru prajiturile in foi, "Alba ca zapada", " Lamaita", "Prajitura cu suc de rosii", etc.

Dragii mei, pentru voi... 

 Alba ca zapada

INGREDIENTE:

pentru foi:

• 10 linguri zahar
• 10 linguri lapte
• 10 linguri ulei
• 2 oua
• 1 plic amoniac 
• sare
• faina cat cuprinde

pentru crema:

• 1/2 l lapte
• 250 gr zahar
• esenta de vanilie si zahar vanilat
• 1 pachet unt
• 5 linguri faina

• Se amesteca ouale cu zaharul si uleiul pana obtinem o crema
• Adaugam amoniacul stins cu putina zeama de lamaie, esenta de vanilie, zaharul vanilat si apoi laptele
• Presaram faina si amestecam pana obtinem o coca
• O framantam bine si o impartim in 3 bilute, facem 3 foi si le coacem pe fundul tavii
• Punem laptele pe foc, adaugam zaharul, asteptam sa se topeasca si adaugam si faina. Amestecam pana se omogenizeaza.
• Dupa ce se raceste putin adaugam esenta de vanilie si untul.

*In poza avem o bucatica de "Alba ca zapada" si una de " Vrajitoarea cea rea", folosim aceeasi compozitie la foi dar si la crema, cu precizarea ca in crema adaugam  esenta de rom si cacao.

Desert

Alba ca zapada

  Am cativa prieteni care iubesc si care ar da orice pentru prajiturile in foi, "Alba ca zapada", " Lamaita", "Prajitura cu suc de rosii", etc.

Dragii mei, pentru voi... 

 Alba ca zapada

INGREDIENTE:

pentru foi:

• 10 linguri zahar
• 10 linguri lapte
• 10 linguri ulei
• 2 oua
• 1 plic amoniac 
• sare
• faina cat cuprinde

pentru crema:

• 1/2 l lapte
• 250 gr zahar
• esenta de vanilie si zahar vanilat
• 1 pachet unt
• 5 linguri faina

• Se amesteca ouale cu zaharul si uleiul pana obtinem o crema
• Adaugam amoniacul stins cu putina zeama de lamaie, esenta de vanilie, zaharul vanilat si apoi laptele
• Presaram faina si amestecam pana obtinem o coca
• O framantam bine si o impartim in 3 bilute, facem 3 foi si le coacem pe fundul tavii
• Punem laptele pe foc, adaugam zaharul, asteptam sa se topeasca si adaugam si faina. Amestecam pana se omogenizeaza.
• Dupa ce se raceste putin adaugam esenta de vanilie si untul.

*In poza avem o bucatica de "Alba ca zapada" si una de " Vrajitoarea cea rea", folosim aceeasi compozitie la foi dar si la crema, cu precizarea ca in crema adaugam  esenta de rom si cacao.