Cococele

Dorinta ta....

Super Angi ( mamaie ), obisnuia sa faca saptamanal acest ....preparat.
O auzeai dintr-o data: ... cococele?, iar daca aprobai, in secunda doi era in bucatarie, fericita nevoie mare. Saraca, din martie zice ca ar vrea cococele, cococica, painica, numa' de-ar fi primit o aprobare de la cineva din casa.
Asa ca am facut saptamana trecuta cateva cococele, cate una pe cap de familie, ca ce e prea mult strica...:)

Zis si facut!

INGREDIENTE
1 kg de faina
500 ml apa calda in care dizolvam putina sare
30 gr drojdie
30 gr zahar
2 linguri ulei


Adaugam apa calduta peste faina si restul ingredietelor. Framantam bine compoitia rezultata si o lasam sa creasca pana devine pufoasa, intr-un bol, acoperit si ferit de lumina.
Coacem cococelele pe plita sau in tigai din tuci fara a adauga ulei sau unt.

Daca le facem mai subtiri le putem umple inainte de a le coace, cu diverse compozitii din branza, branza cu marar sau chiar compozitii dulci,  sau sa le macam asa pufoase.
Sa ne lasam imaginatia sa zboare, sa facem ce combiatii vrem...doar sa le facem.



Cu dragoste,
Al(b)inuta