Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti pentru toata lumea!

INGREDIENTE:

• 1,5 kg faina
• 450 ml lapte caldut
• 450 ml apa calduta
• 300 gr unt
• 450 gr zahar
• 3 oua mari
• 3 pliculete drojdie
• coaja de lamaie
• coaja de portocala
• 1 sticluta esenta rom
• un praf de sare

  Pentru sirop:

• 600 ml apa
• 300 gr zahar
• coaja de portocala
• coaja de lamaie
• esenta de rom

• Se framanta bine coca exact ca la cozonac si se lasa la dospit 1 ora.
• Se formeaza mucenicii ( mai mici, mai mari, mai strambi, mai drepti ), cum ne pricepem si se mai lasa in tavi 1 ora
• Se ung cu ou si lapte si se dau la cuptor.
• Siropul il fierbem si-l dam la racit.
• Cand mucenicii sunt calzi ii scufundam in siropul rece si ii asezam ca la armata intr-o tava.

• Ii ungem cu miere si ii dam cu nuca.

Cu dragoste,
Alinuta