4 morcovi
1 telina
1 pastarnac
2 cepe intregi
1 cartof mare
pt galuste:
3 oua
6 linguri gris
sare
o lingurita ulei
Punem legumele la fiert,
Batem albusurile spuma, adaugam 2 linguri de gris si amestecam. Adaugam galbenusurile si continuam sa amestecam, adaugam restul de gris.
Le punem cu lingura in supa ce clocoteste ( daca se sfarama sau zboara, mai adaugati gris ). Treceti prin supa lingura dupa fiecare galusca.
Asezonam cu mult, mult patrunjel.
Cu dragoste,
Al(b)inuta
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu