INGREDIENTE
2 albusuri
1 ou intreg ( cel mai mic, foarte mic, daca avem de prepelita punem 2, ca sunt prea mici )
1 dovlecel mic
2 felii de cascaval mici
1 fir de ceapa mic, ( doar partea verde )
1 rosie mica plus 2 rosii cherry de decor
1 catel usturoi
1 lingura ulei de masline
sare
piper
Sotam dovleceii taiati in cubulete mici, adaugam ceapa, un catel de usturoi zdrobit cu lama unui cutit, catel ce-l vom scoate inainte sa punem ouale , sare, piper.
Cand dovleceii devin putin crocanti, adaugam ouale batute, ceapa taiata, si feliile de cascaval.
Lasam sa prinda o forma de clatita si impaturim in 2.
O mai lasam cateva secunde si o servim.
Cu dragoste,
Al(b)inuta
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu