Icre

Cand preparam in casa icre stie tot cartierul, toti prietenii sunt ghiftuiti de paine, icre si rosii.....si uite asa istoria se repeta si facem iar un lighean de icre, la usa e coada, stau frumos aliniati cu furculite in mana si isi asteapta randul la degustat, iar eu sunt fericita cand cei din jur mananca cu placere din mancare mea.

INGREDIENTE

 3 linguri icre proaspete ( de crap am folosit )

 2 linguri gris deja fiert

1 lingura mustar
1 lamaie

3 cepe mari

ulei

apa minerala

Se pune grisul, se adauga mustarul si icrele si se incepe a se mixa. Se alterneaza cu ulei, apa minerala si lamaie pana ajungem la cantitatea dorita.

Se adauga ceapa si se lasa la rece 1 ora sa se aseze bine.