Omleta cu avocado

Omleta cu avocado

INGREDIENTE ( o portie)

1/2 avocado

2 albusuri

2 oua de prepelita intregi

1 fir de ceapa verde

sare ( eu nu am pus deoarece evit sarea, dar este mult mai buna cu sare adaugata)

piper, mult piper 

praf de chilli

Tocam ceapa si o punem in tigaie cu 1-2 linguri apa, adaugam avocado si le lasam pentru 2-3 minute sa se inmoaie avocado, dupa care adaugam ouale batute si condimentele mentionate mai sus.

P.S In poza avem si aperitiv cu ciuperci.

Cu dragoste,

Al(b)inuta