Spaghetti cu sos de legume

Spaghetti cu sos de legume

INGREDIENTE 

• 120 gr spaghete integrale
• 200 gr ciuperci
• 1 ardei gras galben
• 2 rosii
• o mana de masline
• 1 ceapa mare
• busuioc
• sare
• piper
• chilli 

SA BUCATARIM...

• Se pune cu apa pe foc, se adauga sare si putin ulei de masline, dupa ce da in clocot se pun pastele la fiert.
• Se caleste ceapa in putina apa, se adauha ardeiul taiat fasii, ciupercile si se lasa pana cam 15 minute pana scade apa lasata de ciuperci.
• Se adauga rosiile si maslinele si se mai lasa pe foc 5-10 minute.
• La sfarsit se condimenteaza cu sare, piper, chilli si busuioc si se adauga peste pastele fierte in prealabil.