Tort cu crema de pepene galben si fructe de padure

Tortuletul facut unchiului meu.

La multi ani!!!!! Tin sa-ti multumesc si aici pentru toate lucrurile frumoase cu care m-ai crescut, pentru serile in care Stefan Cel Mare era prioritar, urmat repejor de Piagora cu a lui teorema, pentru toti anii in care m-ai dus sa vad luminitele pe 6 decembrie ...si pentru tot, pentru tot ceea ce m-ai invatat frumos in viata.

INGREDIENTE:

Pentru blat:
450 gr biscuiti integrali
250 gr unt
3 linguri pudra de roscove
1 esenta de rom

Pentru crema de pepene
300 gr iaurt
500-600 gr pepene galben ( miezul cantarit )
200 ml frisca lichida
3 plicuri gelatina
1 lime, atat sucul cat si coaja

Pentru crema cu fructe de padure
300 gr iaurt
200 ml frisca lichida
3 plicuri gelatina
200 gr fructe de padure



Punem biscuitii in robot, adaugam untul topit, pudra de roscove si esenta d erom.
Dupa ce ii maruntim, ii punem in forma de tort cu peretii detasabili, forma ce o " tapetam" in prealabil cu folie alimentara. Lasam blatul 2 ore la rece
Frisca o batem, adaugam iaurtul, sucul de lime si coaja rasa. Adaugam piureul din pepenele pasat si gelatina. Turnam compozitia peste blatul rece si dam inca 3 ore la rece.
La fel procedam si cu crema din fructe de  padure, adaugam fructele peste iaurtul si frisca batute, iar crema o adaugam peste crema de pepene.
Ornam cu frisca si pepene taiat in forma de stelute..



P.S Din pacate nu am apucat sa fotografiez si totul intreg, am reusit printr-o minune sa " prind" o mica sectiune

Cu dragoste,
Al(b)inuta

Tort cu fructe de padure si banane

Acelasi serial minunat, alaturi de oameni minunati, frumosi si calzi!
Mirela, iti multumesc din nou! <3



P.S. Mi-a soptit cineva, ca ingerasii tai adora fructele de padure! <3

Tort cu fructe de padure si banane!




INGREDIENTE:

Pentru blat: 
3 oua
15 gr pudra de roscove
75 gr faina
2 linguri indulcitor de stevie
esenta de rom
coaja de portocala si lamaie


Pentru crema de banane:
300 gr iaurt
200 ml frisca lichida
2 plicuri gelatina
4 banane
sucul de la 1/2 lamaie

Pentru crema de fructe de padure
300 gr iaurt
200 ml fisca lichida
2 plicuri gelatina
200 gr fructe de padure

Pentru oranat:
coacaze si mure

Sa prajiturim...

Batem ouale cu indulcitorul, pana ce compozitia se deschide si devine alb - galbuie, adaugam faina, pudra de roscove si mirodeniile
Coacem blatul aproximativ 25 de minute la 170 grade, iar dupa ce este gata copt, stingem cuptorul si lasam usa usor deschisa sa se raceasc treptat.

Batem frisca, lichida, adaugam iaurtul, bananele si gelatina topita in putina apa calduta,
Turnam crema peste blatul racit si o dam la rece aproximativ 3 ore
La fel procedam si cu crema de fructe de padure si o turnam peste crema deja racita si inchegata, dupa care dam la rece alte 3 ore.
Ornam cum coacaze, mure si frisca.





Cu dragoste,
Al(b)inuta

Negresa dietetica

Negresa pentru dieta.....

-De dieta, am inteles, dar nu vad negresa!
-Poi uite-o in bilute...

INGREDIENTE:

 2 albusuri de ou batute spuma

1 galbenus

4 linguri fulgi de ovaz macinati

4 linguri iaurt dietetic

2 linguri pudra de roscove

1 esenta de rom 

1 lingura susan

3 linguri miez de floarea soarelui crud

Sa prajiturim...

Albusurile le batem spuma

Celelalte ingrediente le amestecam separat intr-un bol, in ordinea enumerata mai sus. Galbenusul cu ovazul, adaugam iaurtul, pudra de roscove, esenta de rom, susanul si semintele.

O asezam intr-o tava si presaram deasupra seminte de floarea soalui si cativa fulgi de ovaz intregi.

Dam totul la cuptor pentru 15 minute la 180 grade.

Dupa ce o scoatem din cuptor, o lasam sa se raceasca si o bagam in robot, adaugand un pumn de miez de seminte de floarea soarelui, fulgi de ovaz si o ceasca de ness concentrat ( aproximativ 50 - 70 ml ), depinde de cum arata compozitia, trebuie sa o putem modela in palma.

Dupa ce o " robotizam ", sau mai bine zis, lasam robotul sa-si faca treaba pentru care am dat un polonic de bani, incepem sa facem bilutele.
Cam asa sta treaba cu negresa asta, transformata in bilute.


Cu dragoste,
Al(b)inuta 

Prajitura cu susan

INGREDIENTE

2 banane coapte bine
100 gr caju crud
100 gr migdale
50 gr nuca de cocos
30 gr fulgi de ovaz
50 gr susan
esente
1 lingurita sirop de agave

Amestecam toate ingrediente intr-un robot, le punem intr-o tava tapetata cu foaie de copt, sub ce forma dorim si le dam 10 minute intr-un cuptor ce a fost in prealabil incins si STINS.
Da, bagam tava in cuptorul stins, dar fierbinte, pentru  aproximativ 10 minute.





Cu dragoste,
Al(b)inuta

Dulciuri raw vegan

Din seria " Gatim pentru oameni frumosi"....

Draga mea, sper din suflet ca fiecare ingredient pe care l-am adaugat, sa-ti fi mers la suflet!

INGREDIENTE:

pentru tarta:

 Blat:

150 gr caju crud 

130 gr curmale 

150 gr arahide crude 

4 linguri fulgi de ovaz

esenta rom

coaja de portocala si de lamaie

2 linguri sirop de agave 

2 banane coapte bine 

Crema:

2 banane coapte bine 

200 gr unt de arahide homemade ( reteta o gasiti aici )

2 linguri pudra de roscove

2 linguri miere 

2 linguri fulgi de ovaz

stafide

Ingredientele pentru blat, se mixeaza in robot si se aseaza intr-o tava.

La fel procedam si cu igredientele pentru crema, le adaugam in mixer si le omogenizam

Crema o asezam peste blat si presaram stafide.

Dam la rece pana la servire 

Bilutele:

Bilute sanatoase 

Modificare in reteta de bilute:

-  am inlocuit laptele praf degresat, cu o ceasca de unt de caju( 150 gr caju bleduit ), iar ca ingredient surpriza am pus afinata homemade.

Cu dragoste,

Al(b)inuta

Cococele

Dorinta ta....

Super Angi ( mamaie ), obisnuia sa faca saptamanal acest ....preparat.
O auzeai dintr-o data: ... cococele?, iar daca aprobai, in secunda doi era in bucatarie, fericita nevoie mare. Saraca, din martie zice ca ar vrea cococele, cococica, painica, numa' de-ar fi primit o aprobare de la cineva din casa.
Asa ca am facut saptamana trecuta cateva cococele, cate una pe cap de familie, ca ce e prea mult strica...:)

Zis si facut!

INGREDIENTE
1 kg de faina
500 ml apa calda in care dizolvam putina sare
30 gr drojdie
30 gr zahar
2 linguri ulei


Adaugam apa calduta peste faina si restul ingredietelor. Framantam bine compoitia rezultata si o lasam sa creasca pana devine pufoasa, intr-un bol, acoperit si ferit de lumina.
Coacem cococelele pe plita sau in tigai din tuci fara a adauga ulei sau unt.

Daca le facem mai subtiri le putem umple inainte de a le coace, cu diverse compozitii din branza, branza cu marar sau chiar compozitii dulci,  sau sa le macam asa pufoase.
Sa ne lasam imaginatia sa zboare, sa facem ce combiatii vrem...doar sa le facem.



Cu dragoste,
Al(b)inuta

Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Prajiturile cu fructe sunt vedetele verii. Capsunele, ciresele, visinele, vin grabite si caisele dar si piersicile cu al lor pufulete, care fie vorba intre noi, daca iti ajunge pe gat nu mai pleaca ore bune, se plimba incolo si-ncoace de iti pare rau ca nu ai spalat piersica aia cu detergent si nu ai lasat-o la cocolino.
Azi am pregatit o prajitura cu visine, putina ciocolata si multa dragoste pentru o prietena draga, Iulia.

Cu cea mai mare dragoste, cum ziceam si mai sus, dar si cu cele mai sincere multumiri pentru tot ceea ce m-ai invatat, pentru sfaturile sincere pe care le-am primit si pentru faptul ca ai contribuit atat tu, cat si Andreea la dezvoltarea mea din ultimul an, in medie cam cu 8 ore pe zi, iar dupa job, intram in schimbul 2 cu sfaturile.

INGREDIENTE
Reteta este aceeasi ca la checul cu capsune ( reteta aici )
Cu precizarea ca am inlocuit coaja de lamaie, cu cea de portocala, iar in compozitie am adaugat si cacao pentru a marmora prajitura.
Am folosit un ingredient surpriza, 4 linguri cu visinata 

Un castronel cu visine
O mana de ciocolata rasa.

Preparam compozitia ca si cea de la checul cu capsune,
Tapetam forma cu hartie de copt, adaugam o mana de visine pe fund
Turnam 1/3 din compozitie peste visine in tava, iar in cealalta parte adaugam 2 linguri cacao.

Facem ca un mozaic cu noua compozitie colorata si adaugam visine deasupra si presaram ciocolata

Dam la cuptor si topaim pe langa el pana prajitura trece testul cu scobitoarea.

Cu dragoste,
Al(b)inuta

Salata cu quinoa

Quinoa  - proteina
Oua       - proteina
Pui         - proteina

INGREDIENTE

1 rosie
1legatura patrunjel
3 oua de prepelita
2 linguri quinoa fiarta
25 - 30 gr piept de pui pe gratar ( o feliuta subtire )
sucul de la o lamaie
sare
piper

Garnitura de dovlecei pe gratar

Se amesteca intr-un bol ingredientele tocate, se servesc de acolo sau se rastoarna in farfurie langa dovleceii perpeliti pe gratar.

Cu dragoste,
 Al(b)inuta

Cum mancam capsunele?

 Gustare cu nutella raw si capsune ( reteta )

Orez cu lapte si capsune

Mic dejun

Capsunele

Capsune, capsunici, capsunele...

Nu ma satur nici de capsune cum nu ma satur de cirese. Ca sa nu mai zic ca de vreo 3 ani incoace, ma apuca nebunia si tin dieta exact in perioada asta. Anul asta, dupa 3 " primaveri " in care nu am gustat nici cirese nici capsune, am renuntat la dieta pe care o incepusem si am mancat din ambele.
Ce sa zic, curcubeu pe cerul gurii!!!

Despre cirese v-am vorbit intr-un articol precedent ( aici ), v-am dat si idei cum sa le consumati, ba chiar si o reteta de dulceata, asa ca cedam locul de fruct vedeta, capsunelor.

Stiati ca...
-capsunile sunt plante erbacee, ce se ridica pana la 40 de cm inaltime, cultivate la noi in tara in gradini si sere.
-cand infloresc, floricelele sunt albe, fructele din verde isi schimba culoarea spre alb-roze, pana se coc si devin de un rosu pasional
-sunt singurele fructe ce au semintele pe partea exterioara ( o capsuna are 200 de seminte )
-fructele erau simbolul dragostei in epoca medievala

Beneficii: 

Antibiotic natural:

Antiinflamator:
-cresc capacitatea de a elimina acidul uric
-elimina guta
-trateaza durerile de articulatii, dar si febra musculara
-trateaza arsurile solare
-ajuta in tratarea artritei

Antioxidant puternic:
-stimuleaza metabolismul in aarde mai repede grasimile
-previne Alzheimerul
-efect afrodisiac

Anticancerigen:
-previne cancerul de colon, esofaringian, dar si pe cel la san

Valori nutritionale:

Calorii:  49 kcal
Carbohidrati: 12 gr
Proteina: 1 gr
Fibre: 3 gr
Vitamina: A, B6, B9, C, K si E
Magneziu: 20 mg
Calciu: 25 mg

Atentie! 
O  mare parte din caloriile din fructe vin din zaharuri
Nu se recomanda consumarea lor de catre copilasii cu varste sub 4 ani, deoarece poate dezvolta alergii.
Contin oxalati, ceea ce duce la formarea pietrelor la rinichi

Retete cu capsune

- Chec cu capsune
- Mic dejun / gustari cu capsune 
- Dulceata de capsune

Cum mancam ciresele?

Cum mancam ciresele:

  

Dimineata pe racoare:

Cirese, iaurt grecesc, painica cu seminte

 

Iaurt grecesc cu fulgi de ovaz, cirese, in si seminte de chia

Cirese

Mancam cirese?

Dispar rapid!

Ori sunt eu prea avida dupa ele, ori mi se pare ca dispar cat ai zice peste! Doar ce ajungi acasa cu o plasa de cirese, sau cobori frumos din pom, mai domol decat ai urcat, ca de, ai vreo 2 kg in plus...de cirese in burta, apuci sa le speli, sa le asezi frumos in frigider si constati in scurt timp ca au disparut. Atat din casa cat si de pe piata.
Asa ca haideti sa profitam la maximum de aceste " rubine comestibile " si sa ii dam organismului putin din miracolul lor.

Stiati ca...
...arborii ce fac aceste fructe minune, traiesc in Europa , Caucaz, Turcia,Tranznistria, Iran si au fost purtate de om, pana in Africa de Nord, Asia si chiar America de Nord.

Beneficii: 

 Antiinflamator: 
     -reduce inflamatiile, diabetul si riscul de boli la inima
     -reduce febra musculara
Anticancerigen:
     -reduce riscul dezvoltarii celulelor canceroase
     -regleaza colesterolul
     -puternic diuretic,trateaza afectiuni renale, atat cele incipiente cat si acute, ceaiul de codite de cirese fiind des utilizat ca tratament
     -aliat desavarsit in cazul bolilor de colon,
Efect calmant:
     -este un aliment indispensabil pentru cei ce sufera de insomnii, ciresele au un continut ridicat de melatonina, ceea ce ajuta la un somn mai linistit, la atenuarea migrenelor si a anxietatii
     - pe langa melatonina, au si un continut ridicat de betacaroten.

Valori nutritionale: / 100 gr

Calorii: 63 kcal
Carbohidrati: 16,1 gr
Proteina:1,06 gr
Fibre:2,1 gr
Vitamina: B1, B3, B5, B6, B9, A, K si E
Magneziu: 11 mg
Calciu: 13 mg
Betacaroten: 38 mcg
Luteina: 83 mcg



P.S. Sunt un fan inrait al cireselor, atat de inrait incat mi-am umplut cateva borcane cu dulceata si jumatate de sertar in congelator! Asa ca revin cu reteta de dulceata si inca cateva idei de mic dejun sau gustari cu cirese.

Retete cu cirese:

- Idei de gustari / mic dejun ( aici )


Cu dragoste,
Al(b)inuta

Chec cu capsune

Prajiturim, capsunim, daruim...

INGREDINETE
4 oua
16 linguri lapte
16 linguri zahar
16 linguri ulei
18 linguri faina
1 praf de copt
3 zahar vanilat
1 esenta de rom
1/2 suc de lamaie plus coaja

un castronel de capsune
50 de grame de ciocolata

Ouale se bat cu zaharul, se adauga uleiul, faina si lapte.
Adaugam si mirodeniile si ne jucam cu fructele prin el.

Cu dragoste,
 Al(b)inuta

Mancare de mazare

Manacarea mea preferata in copilarie....MAZAREA.

Cand eram copil nu mancam carne. Alerga mamaie dupa mine cu pieptul de pui asezat strategic pe farfurie, cu muschiuletul de porc fript, sau perpelit pe gratar, gratar afara la carbuni, sa manance copilu', iar acum ma indop cu friptane, ca de, am nevoie de proteina mon cher, sa intretin muschiuletul, cum spune o prietena.

Deci, cand aparea mazarea era fericire pentru ca o facea fara carne.

Mamaie face cea mai buna mancare de mazare din tot universul. E dulce, foarte dulce si cu mult marar. Am invatat sa mananc prima mazare din an, cu friganele. Asa am facut si azi, mazare noua si friganele pentru cei dragi.

Poftiti la masa!

INGREDIENTE:
Pentru mancarea de mazare: 10 portii, ca de, suntem multi mon cher
4 kg mazare noua, au ramas aproape 3  kg dupa ce le-am curatat
3 legaturi ceapa verde
5-6 linguri de sos de ardei capia si rosii
3 linguri pasta de tomate
3 legaturi marar
sare
piper


Inabusiti ceapa in apa, sosul de ardei, pasta de tomate si rosiile.
Adaugati mazarea si apa fiarta de preferat, cat sa acopere bobitele.
Toata cratita merge la cuptor pana e gata. Aprox 20-25 de minute. Condimentati si adaugati mararul tocat marunt.

Pentru friganele:
1 paine feliata
3 oua
o cana lapte
3 linguri zahar
1 lingura faina

Batem ouale cu laptele, zaharul si faina si tavalim feliile de paine
Le prajim in ulei incins

Cu dragoste,
Alb()inuta

Crema de avocado

Crema de avocado

INGREDIENTE: - 2 portii
Pentru crema:
1 avocado
2 banane
3 linguri pudra de roscove
esenta de rom


1/4 banana
3 capsune
1/2 lingurita seminte de chia
1/2 lingurita seminte de canepa


Ingredientele pentru crema  se mixeaza, iar crema rezultata se serveste cu fructe si cu entuziasm dimineata pe racoare.

Cu dragoste,
Al(b)inuta

Budinca cu branza...

... sau Macaroane cu branza

INGREDIENTE - 2 portii

100 gr paste
200 gr branza dulce dietetica, 0,1% grasime
2 oua
o mana de stafide
cateva merisoare
esenta de rom
1 plic zahar vanilat

Pastele se fierb, se scot sub un jet de apa rece si se pun intr-o tigaie.
Se bat intr-un bol ouale, se adauga branza, stafidele, merisoarele si zaharul vanilat.
Se adauga peste paste si se lasa pe foc aproximativ 5 minute sa se adune ingredinetele.
Se stinge focul si se serveste.




Cu dragoste,
Al(b)inuta

Bilute sanatoase

Bilute sanatoase.... cu dragoste

INGREDIENTE
4 banane mari si coapte
150 arahide crude
3 linguri pudra de roscove
100 gr miez de floarea soarelui
50 gr nuca de cocos
3 linguri lapte praf degresat 0,1 % grasime
esenta de rom


Se pun toate ingredientele in robot, fara semintele de floarea soarelui, se blenduiesc, se adauga seminte si se formeaza bilutele.
In interior punem o arahida ( surpriza ) si le dam la rece.
Le mancam cu ceilalti sau le daruim!





Cu dragoste,
Al(b)inuta

Chilli con carne

Mancare traditionala pentru cine?

Se lupta pentru acest statut mexicanii, spaniolii, amerindienii si chiar locuitorii Chinei.
Am inceput sa citesc despre acest preparat si am aflat cu stupoare ca el chiar nu are treaba cu Mexicul. Este servit in Mexic doar la cateva resturante vizitate de turisti. Prima poveste despre acest preparat minunat dateaza din anii 1680. Se spune ca reteta a fost realizata prima data de o calugarita din Spania, sora Mary, calugarita ce calatorea peste mari si tari doar prin vis, ea nu parasise manastirea, iar din Spania nu iesise vreodata. Era numita de regele Filip al 4 lea " La Dama de Azul ".
Reteta scrisa de sora Mary continea ardei iuti, ceapa, rosii si carne de vanat, mai precis de caprioara.

Mai sunt amintite si alte povesti, precum cea din Texas. Legenda spune, ca acest preparat era unul banal, normal, realizat din ingrediente destul de ieftine si servit mai ales in inchisorile din regiune. Mancarea era din carne de vita, rosii, ardei iuti si ceapa era atat de reusita, incat detinutii erau siguri ca vor tanjii la ea odata aflati in libertate.

O ultima legenda spusa din batrani, dateaza din sec 19, cand spaniolii au interzis preparatul din motive....usor ciudate. Credeau ca ardeiul iute era afrodisiac.

Pai, asa cum am promis unor prieteni, m-am interesat, am facut cercetari, am dat search pe google, am combinat cateva retete si a iesit un preparat bun, usor picant, suculent, carnea se topeste in gura, iar fasolea echilibreaza cu al ei gust dulceag gustul de iute, un gust ce apare in preparatul ostru la cateva secunde dupa ce mananci.

Este o mancare ce o vad mai mult servita spre sfarsitul toamnei, sau chiar iarna. Cand ajungi infrigurat acasa, ud pana la piele de ploaia rece si ai nevoie de ceva firbinte, suculet, usor picant si satios. Dar nu m-am putut stapanii, iar nerabdarea ce o aveam pentru a realiza acest preparat era mult prea mare. Asa ca am ales pentru azi sa adaug si porumb, daca tot am trait 22 de ani cu impresia ca preparatul vine din Mexic, pai sa-l facem ca in Mexic!

INGREDIENTE:
500 gr de carne tocata de vita
400 gr fasole
250 gr suc de rosii
1 cutie rosii cubulete
1 cutie porumb
trei ardei grasi sau ardei kapia ( kapia mi se pare mai ...aromat )
1 ardei iute verde
2 ceape
1 cutie porumb
usturoi dupa gust
1 lingura paprika ( chilli )
1 lingurita boia dulce
1 lingurita chimen rasnit
1 lingurita zahar brun
sare
piper

Calim ceapa, ardeiul si usturoiul, adaugam carnea si o cana de supa de vita, acoperim si lasam sa fiarba la foc mic. Daca mai e nevoie picuram supa calda. Adaugam sucul de rosii si rosiile taiate, plus mirodeniile. Dam la cuptor pana scade, iar dupa adaugam fasolea boabe fiarta impruna cu porumbul si lasam la cuptor aproximativ 5 minute. Scoatem din cuptor, adaugam patrunjelul si acoperim ....sau servim

P.S. Un bucatar tare drag mie ( Adi Hadean ), a adaugat un plus in acest preparat, un cub de ciocolata neagra, el a fost foarte incantat si promit sa fac acelasi lucru la proxima gateala.
Pana atunci, eu am lasat ciocolata la desert.

Cu dragoste,
Al(b)inuta

Omleta

Azi totul e mai mic...

INGREDIENTE

2 albusuri

1 ou intreg ( cel mai mic, foarte mic, daca avem de prepelita punem 2, ca sunt prea mici )

1 dovlecel mic

2 felii de cascaval mici 

1 fir de ceapa mic, ( doar partea verde )

1 rosie mica plus 2 rosii cherry de decor 

1 catel usturoi

1 lingura ulei de masline

sare

piper

Sotam dovleceii taiati in cubulete mici, adaugam ceapa, un catel de usturoi zdrobit cu lama unui cutit, catel ce-l vom scoate inainte sa punem ouale , sare, piper.

Cand dovleceii devin putin crocanti, adaugam ouale batute, ceapa taiata, si feliile de cascaval.

Lasam sa prinda o forma de clatita si impaturim in 2.

O mai lasam cateva secunde si o servim. 

Cu dragoste,

Al(b)inuta

Relaxare in piata

Vineri dupa ora pranzului incep sa ma agit, ma foiesc de colo pana colo, imi fac planuri, fac schite, desenez, citesc bloguri culinare, pe scurt incep sa ma organizez pentru weekend.

Pe mine sambata sau duminica, cel mai des, pe la ora 9-10 dimineata ma gasesti in piata, in piata la Obor. Ador piata, mai ales aceasta piata. Imi aduc aminte cum mergeam cu mamaie in fiecare saptamana si colindam toate colturile, pana si cele mai ascunse, vedeam tot felul de oameni, auzeam tot felul de dialecte, iar mamaie avea destula rabdare sa ma invete ce si cum sa cumpar. Veneam acasa incarcate pana la refuz, spalam si aranjam tot ce am cumparat ( era litera de lege sa le punem imediat la locul lor ) si ne apucam sa le pregatim.

Deci, mi s-a dezvoltat si pasiunea pentru a procura materia prima pentru preparatele mele.

Saptamana asta am ajuns in piata si am zis ca trebuie sa imortalizez momentele de acolo, taranii cu tarabele pline, covorasele de flori, taraba prietenei mele cu seminte si tot ceea ce ma inconjoara. 

Zis si facut! 

Dragilor, va prezint oborul primavara! 

Revin cu poze cu cirese si capsune! <3 

Cu dragoste,
 Al(b)inuta

Budinca sanatoasa

Borcanelul magic

INGREDIENTE

1 iaurt grecesc
1 lingura seminte de chia
putina scortisoara
1 banana
1 avocado copt
sucul de la 1 lamaie
caju su seminte de floarea soarelui pentru decor

Iaurtul il amestecam cu scortisoara si semintele si le lasam sa se umfle 2 ore, adaugam peste banana pisata cu cateva picaturi de lamaie, iar deasupra avocado blenduit cu lamaie.

Cu dragoste,
Al(b)inuta